主料:
茭白，
5个，
小米椒，
2个，
葱，
少许，
蒜，
少许
辅料:
蚝油，
一大勺，
盐，
2g蚝油茭白的做法步骤
1.材料准备好
2.葱白葱绿分别切碎，小米椒、蒜切碎
3.茭白剥去老皮，切片
4.锅里放足量油，比平时炒菜多一倍的油
5.烧至7、8层熟放茭白拌炒
6.炒到茭白变软断生后盛出
7.锅里留少量油，爆香葱白、蒜蓉、小米椒
8.放入茭白一起拌炒
9.倒入蚝油拌炒
10.最后调入少量盐提味，撒上葱花即可
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